Cara Memasak Nasi dengan Dandang

Selain dengan Rice Cooker dan Panci, satu lagi alat yang sering digunakan untuk memasak nasi, yakni Dandang. Memasak nasi dengan Dandang memang lebih ribet daripada dengan panci. Namun Dandang tidak menimbulkan kerak nasi seperti pada panci. Berikut ini cara menanak nasi dengan Dandang.

Cara memasak nasi dengan Dandang/Langseng:
1. Ambil beras sebanyak 2 gelas sedang / sesuai kebutuhan
2. Cuci beras pada air bersih sebanyak 2 kali.
3. Masukkan beras ke dalam panci dan tambahkan air hingga satu ruas jari dari permukaan beras.
4. Nyalakan kompor dengan api sedang dan sesekali aduk beras sampai air pada panci habis meresap.
5. Angkat panci ganti dengan dandang.
6. Isi air pada dandang hingga mendekati tatakan/saringan.
7. Pindahkan nasi yang setengah matang ke dandang dan biarkan nasi dikukus selama 30-40 menit sampai matang.
8. Nasi siap dihidangkan!